Escalivada en freidora de aire

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Ahora, vamos a lo que nos trae aquí: ¡una deliciosa receta que os va a encantar! Hoy os enseñaré a preparar la escalivada en freidora de aire. Es una combinación de sabores que os va a sorprender. 👩‍🍳🥗

Pero antes de ponernos manos a la obra, os cuento un poco sobre la historia de la escalivada. Esta receta tiene sus raíces en la cocina catalana y valenciana, donde solían asar las verduras directamente al fuego, una técnica simple pero que da un sabor espectacular. 🍆🌶️🧅

Y eso no es todo, ¡la escalivada también trae consigo muchos beneficios para la salud! Los pimientos, berenjenas y cebollas que la componen están llenos de nutrientes, vitaminas y fibra, lo que la convierte en una opción saludable y deliciosa para disfrutar. 🥦🥒🥕

¡Ahora la gran noticia! ¡También podréi preparar esta receta en vuestra freidora de aire! Sí, sí, como lo oís. Así que, si no tenéis horno, no os preocupéis, ¡la freidora de aire os va a sacar del apuro! 🍽️👌

Receta de Escalivada en Freidora de Aire:

Pasos:

  1. Precalentar la freidora de aire durante 5 minutos a 200ºC (392ºF). Si tienes Cosori Dual Blaze puedes saltarte este paso.
  2. Colocar todos los ingredientes (1 cebolla, 1 pimiento rojo, 1 pimiento verde, 1 berenjena) en la cesta de la freidora de aire.
  3. Programar la freidora a 200ºC (392ºF) durante 50 minutos.
  4. A la mitad del tiempo, dar la vuelta a las verduras para que se doren de manera uniforme.
  5. Cuando termine el tiempo, sacar todas las verduras, excepto la cebolla, y colocarlas en un recipiente tapado para que se mantengan calientes.
  6. Si no se ha tostado demasiado, meter la cebolla a la freidora 10 minutos más a 200ºC (392ºF). 
  7. Una vez que esté todo tibio, pelamos y cortamos las verduras en tiras.
  8. ¡Listo para disfrutar! Aliñamos al gusto y servimos.

Espero que disfrutéis esta receta de escalivada en freidora de aire. No olvidéis seguirnos en Facebook para estar al tanto de todas nuestras novedades y deliciosas recetas. ¡Que aproveche! 😊💚 #RecetaSaludable #FreidoraDeAire #ComidaDeliciosa #AlimentaciónEquilibrada #SíguenosEnFacebook

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