Hoy os voy a compartir otro menú, me encanta que me hagáis llegar vuestro apoyo, así da gusto seguir presentándoos mi menú
Hoy el menú será:
Desayuno: Café con leche y porras congeladas
Comida: Berenjenas rellenas
Merienda: Flan en freidora de aire
Cena: Dorada al pimentón
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Desayuno: Café con leche y porras
Hoy he optado por un desayuno sencillo pero delicioso. Me he concedido un pequeño capricho y he decidido disfrutar de un café con leche acompañado de unas porras congeladas. A veces es necesario consentirse un poco, ¿verdad?
Para preparar las porras, precalenté mi freidora de aire y las coloqué en ella durante 5 minutos a 200°C. ¡El resultado fue espectacular! Salieron crujientes y deliciosas. De vez en cuando, me gusta darme un capricho en el desayuno, y hoy definitivamente fue uno de esos días. ¡Las porras fueron simplemente irresistibles!
Comida: Berenjenas Rellenas en Freidora de Aire
Ingredientes:
- Berenjenas
- Aceite de oliva
- Lata de atún
- Tomate frito
- Queso mozzarella
- Sal al gusto
Pasos:
- Corta las berenjenas por la mitad sin quitarles el rabo para mantener la forma. Haz cortes diagonales en la pulpa sin llegar al fondo.
- Rocía las berenjenas con un chorrito de aceite de oliva y cocínalas en la freidora de aire a 170°C durante 18 minutos. ( según tamaño )
- Retira la pulpa de las berenjenas cocidas y córtala en trozos.
- Mezcla la pulpa de berenjena con el atún, tomate frito y queso mozzarella. Agrega sal al gusto.
- Rellena las berenjenas con la mezcla y coloca queso mozzarella adicional encima.
- Gratina en la freidora de aire a 200°C durante 5 minutos, hasta que el queso esté dorado.
- ¡Listo para servir y disfrutar!
Merienda : Flan en freidora de aire
Flan en Freidora de Aire
Ingredientes:
- 4 huevos
- 4 cucharadas de azúcar
- 500 ml de leche
- 1/2 cucharada de esencia de vainilla
- Caramelo líquido
Pasos:
- Mezcla huevos y azúcar. Agrega leche y vainilla.
- Cubre moldes con caramelo.
- Vierte mezcla en moldes (3/4 llenos).
- Precalienta a 150°C y cocina moldes 20 min.
- Apaga, deja 5 min en freidora.
- Enfría, refrigera al menos 3 horas para que coja consistencia
Cena: Dorada al Pimentón en Freidora de Aire
Ingredientes:
- 1 dorada entera
- 1/2 cucharadita de pimentón dulce
- 1/2 cucharadita de pimentón picante
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 cucharada de aceite
- 1 cucharada de vino blanco
- 1/2 cucharadita de pimienta
Pasos:
- Prepara la mezcla de adobo en un tazón pequeño mezclando el pimentón dulce, pimentón picante, sal, aceite, vino blanco y pimienta. Mezcla bien todos los ingredientes hasta obtener una pasta uniforme.
- Lava y seca la dorada. Puedes pedir en la pescadería que te la preparen, si lo prefieres.
- Pincela la dorada por dentro y por fuera con la mezcla de adobo, asegurándote de que esté bien cubierta.
- Precalienta la freidora de aire a 200°C (392°F) durante 5 minutos.
- Coloca la dorada en la cesta de la freidora y ajusta la temperatura a 170°C (338°F) y el tiempo a 15 minutos.
- Cierra la freidora y cocina la dorada durante el tiempo programado.
- Una vez transcurridos los 15 minutos, retira la dorada de la freidora de aire con cuidado.
- Sirve la dorada al pimentón en un plato y disfruta de su sabor delicioso.
Esto es todo por hoy ¡Muchas gracias por ser parte de esta aventura culinaria con nosotros! 💛 Esperamos que sigáis disfrutando de nuestras recetas y compartiendo vuestros momentos en la cocina. ¡Hasta la próxima receta deliciosa y saludable! ¡Un abrazo culinario! 🍳👋 No olvides suscribirte a la newsletter, visitar nuestra tienda AQUÍ y seguir nuestra página de Facebook AQUÍ. Nos vemos en la próxima