Recetas freidora de aire: Porras, berenjenas en freidora de aire, flan en freidora de aire y dorada al pimentón

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Hoy el menú será:

Desayuno: Café con leche y porras congeladas

Comida: Berenjenas rellenas

Merienda: Flan en freidora de aire

Cena: Dorada al pimentón

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Desayuno: Café con leche y porras

Hoy he optado por un desayuno sencillo pero delicioso. Me he concedido un pequeño capricho y he decidido disfrutar de un café con leche acompañado de unas porras congeladas. A veces es necesario consentirse un poco, ¿verdad?

Para preparar las porras, precalenté mi freidora de aire y las coloqué en ella durante 5 minutos a 200°C. ¡El resultado fue espectacular! Salieron crujientes y deliciosas. De vez en cuando, me gusta darme un capricho en el desayuno, y hoy definitivamente fue uno de esos días. ¡Las porras fueron simplemente irresistibles!

Comida: Berenjenas Rellenas en Freidora de Aire

Ingredientes:

• Berenjenas
• Aceite de oliva
• Lata de atún
• Tomate frito
• Queso mozzarella
• Sal al gusto

Pasos:

1. Corta las berenjenas por la mitad sin quitarles el rabo para mantener la forma. Haz cortes diagonales en la pulpa sin llegar al fondo.
2. Rocía las berenjenas con un chorrito de aceite de oliva y cocínalas en la freidora de aire a 170°C durante 18 minutos. ( según tamaño )
3. Retira la pulpa de las berenjenas cocidas y córtala en trozos.
4. Mezcla la pulpa de berenjena con el atún, tomate frito y queso mozzarella. Agrega sal al gusto.
5. Rellena las berenjenas con la mezcla y coloca queso mozzarella adicional encima.
6. Gratina en la freidora de aire a 200°C durante 5 minutos, hasta que el queso esté dorado.
7. ¡Listo para servir y disfrutar!

Merienda : Flan en freidora de aire

Flan en Freidora de Aire

Ingredientes:

• 4 huevos
• 4 cucharadas de azúcar
• 500 ml de leche
• 1/2 cucharada de esencia de vainilla
• Caramelo líquido

Pasos:

1. Mezcla huevos y azúcar. Agrega leche y vainilla.
2. Cubre moldes con caramelo.
3. Vierte mezcla en moldes (3/4 llenos).
4. Precalienta a 150°C y cocina moldes 20 min.
5. Apaga, deja 5 min en freidora.
6. Enfría, refrigera al menos 3 horas para que coja consistencia

Cena: Dorada al Pimentón en Freidora de Aire

Ingredientes:

• 1 dorada entera
• 1/2 cucharadita de pimentón dulce
• 1/2 cucharadita de pimentón picante
• 1/2 cucharadita de sal
• 1 cucharada de aceite
• 1 cucharada de vino blanco
• 1/2 cucharadita de pimienta

Pasos:

1. Prepara la mezcla de adobo en un tazón pequeño mezclando el pimentón dulce, pimentón picante, sal, aceite, vino blanco y pimienta. Mezcla bien todos los ingredientes hasta obtener una pasta uniforme.
2. Lava y seca la dorada. Puedes pedir en la pescadería que te la preparen, si lo prefieres.
3. Pincela la dorada por dentro y por fuera con la mezcla de adobo, asegurándote de que esté bien cubierta.
4. Precalienta la freidora de aire a 200°C (392°F) durante 5 minutos.
5. Coloca la dorada en la cesta de la freidora y ajusta la temperatura a 170°C (338°F) y el tiempo a 15 minutos.
6. Cierra la freidora y cocina la dorada durante el tiempo programado.
7. Una vez transcurridos los 15 minutos, retira la dorada de la freidora de aire con cuidado.
8. Sirve la dorada al pimentón en un plato y disfruta de su sabor delicioso.

Esto es todo por hoy ¡Muchas gracias por ser parte de esta aventura culinaria con nosotros! 💛 Esperamos que sigáis disfrutando de nuestras recetas y compartiendo vuestros momentos en la cocina. ¡Hasta la próxima receta deliciosa y saludable! ¡Un abrazo culinario! 🍳👋 No olvides suscribirte a la newsletter, visitar nuestra tienda AQUÍ y seguir nuestra página de Facebook AQUÍ. Nos vemos en la próxima