¡Hola a todos! Hoy quiero compartir con vosotros cómo ha sido mi día en la cocina, lleno de deliciosas creaciones. Como todos sabéis, la mayoría de recetas son con freidora de aire, ya que estoy encantada con ella, además de ser más saludable, gasto muy poquito aceite, con el precio que tiene hoy en día es una gran ventaja y además no mancho casi nada la cocina, y si utilizo moldes o platos de papel como los que podéis encontrar en nuestra tienda aún menos.
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El Menú del Día:
- Desayuno: ¡Empezamos el día con energía! Un refrescante zumo de naranja y unas tostadas de tomates cherry fueron mi elección para enfrentar este día tan caluroso, son las 8 de la mañana y el termómetro ya marca 30º C ¡! Quería algo fresquito y delicioso para desayunar.
- Comida: A la hora de la comida, decidí darle un toque tropical a mi día. Me preparé una ensalada tropical, la verdad es que estaba deliciosa ¡ Y para acompañar, unas jugosas hamburguesas de pollo y espinacas hechas con mi freidora de aire.
- Cena: Para cenar, preparé un salmón a la naranja, una receta que me encanta y que me cuesta muy poquito preparar.
Desayuno: Zumo de Naranja y Tostadas de Tomate Cherry
Hoy es un día muy caluroso. A las 8 de la mañana, ¡ya estamos a 30 grados! Así que para el desayuno, necesitaba algo refrescante.
Desayuno: Zumo de Naranja y Tostadas de Tomate Cherry
Ingredientes para las tostadas :
- Tomates Cherries
- Albahaca picada
- Orégano
- Sal
- Un toque de aceite de oliva
- Rebanadas de pan
Preparación:
- Precalenté mi freidora de aire a 180°C (350°F).
- Corté los tomates cherries por la mitad y los mezclé en un bol con albahaca picada, orégano, una pizca de sal y un toque de aceite de oliva.
- Coloqué los tomates cherries en la cesta de la freidora de aire y los cociné durante 15 minutos, agitando la cesta a la mitad del tiempo.
- Mientras los tomates se cocinaban, coloqué las rebanadas de pan en la freidora de aire precalentada a 200°C (390°F) durante 4 minutos para obtener unas tostadas doradas y crujientes.
- Una vez que los tomates estuvieron caramelizados y las tostadas listas, monté las tostadas cubriendo generosamente cada rebanada con los tomates y añadiendo un poco más de albahaca picada. Acompañé con un zumo de naranja
Comida: Ensalada Tropical y Hamburguesas de Espinacas y Pollo en Freidora de Aire
Ensalada Tropical: Mi ensalada tropical es una mezcla de lechuga, piña fresca, mango , aguacate, nueces y un aderezo de limón y miel. La combinación de sabores y texturas es simplemente increíble y me da la energía que necesito para seguir con el día.
Hamburguesas de Espinacas y Pollo en Freidora de Aire: La receta de estas hamburguesas es una verdadera joya. Las espinacas añaden un toque de verdura fresca y el pollo picado queda jugoso y lleno de sabor. ¡Y lo mejor de todo es que las cociné en mi freidora de aire para lograr ese exterior crujiente sin sacrificar la jugosidad en el interior!
Ingredientes y Pasos para las Hamburguesas de Espinacas y Pollo en Freidora de Aire:
Ingredientes:
- 300 gr de carne de pollo picada
- 250 gr de hojas de espinacas
- Perejil fresco
- 1 diente de ajo, picado finamente
- 1 huevo
- Sal y pimienta al gusto
- Especias de elección personal
- 2 cucharadas soperas de pan rallado
- Aceite en spray para la freidora de aire
Preparación:
- Escaldé las hojas de espinacas en agua hirviendo con sal durante 1 minuto, las enjuagué en agua fría y las escurrí bien.
- En un bol, batí un huevo y agregué el ajo picado, perejil fresco picado y especias al gusto.
- Añadí la carne de pollo picada al bol y sazoné con sal y pimienta.
- Agregué las espinacas escurridas y el pan rallado, mezclando todo hasta obtener una masa homogénea.
- Cubrí el bol con papel transparente y refrigeré la mezcla durante 30 minutos.
- Formé las hamburguesas y las rocié ligeramente con aceite en spray para la freidora de aire.
- Precalenté la freidora de aire a 180°C y cociné las hamburguesas durante 12-15 minutos, volteándolas a la mitad del tiempo.
Cena: Salmón a la Naranja en Freidora de Aire
Ingredientes:
- Filetes de salmón frescos
- Sal
- Orégano
- Zumo de una naranja
- Ramitas de romero fresco
Pasos:
- Empieza por preparar los filetes de salmón. Espolvorea sal y orégano sobre ambos lados de los filetes y colócalos en un recipiente adecuado.
- Vierte el zumo de una naranja sobre los filetes de salmón. El toque cítrico le dará una frescura y sabor delicioso al plato.
- Agrega unas ramitas de romero fresco por encima de los filetes de salmón.
- Precalienta la freidora de aire durante 5 minutos a una temperatura de 200°C (392°F).
- Coloca los filetes de salmón en su recipiente en la cesta de la freidora de aire. Programa la freidora a una temperatura de 200°C (392°F) y un tiempo de 10 a 12 minutos. El tiempo exacto dependerá del grosor de los filetes.
- ¡Listo para Disfrutar!:
¡Muchas gracias por ser parte de esta aventura culinaria con nosotros! 💛 Esperamos que sigáis disfrutando de nuestras recetas y compartiendo vuestros momentos en la cocina. ¡Hasta la próxima receta deliciosa y saludable! ¡Un abrazo culinario! 🍳👋
