¡Despierta con un Desayuno Energético y Delicioso! 🍳🥖🍆
¿Buscas una opción sabrosa y saludable para empezar el día? ¡No te pierdas nuestra receta de Tostadas de Hummus y Vegetales Asados en la Freidora de Aire! Esta combinación llena de sabor y nutrientes es perfecta para brindarte la energía que necesitas para enfrentar tus mañanas con entusiasmo.
🥪 Ingredientes:
- 4 rebanadas de pan integral
- 1 taza de hummus casero (ver receta abajo) o comprado
- 1 calabacín, cortado en rodajas
- 1 pimiento rojo, cortado en tiras
- 1 berenjena, cortada en rodajas
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Hojas frescas de albahaca o cilantro para decorar (opcional)
🍽️ Paso a Paso:
- Precalienta tu freidora de aire a 160°C durante 5 minutos.
- En un tazón grande, mezcla las rodajas de calabacín, pimiento rojo y berenjena con aceite de oliva, sal y pimienta. ¡Dales un toque de sazón que realzará sus sabores!
- Coloca las verduras en la cesta de la freidora de aire y deja que se frian durante 16 minutos a 160°C. No olvides removerlas de vez en cuando para que se cocinen de manera uniforme. ¡El aroma a vegetales asados te abrirá el apetito!
- Mientras tanto, tuesta ligeramente las rebanadas de pan en la freidora durante 1-2 minutos.
- Una vez que las verduras estén tiernas y llenas de color, retíralas de la freidora y colócalas en un plato.
- Unta generosamente cada rebanada de pan con hummus. ¡La base cremosa que unirá todos los sabores!
- Coloca las verduras asadas sobre el hummus en cada tostada. ¡La combinación de texturas te sorprenderá!
- Decora con hojas frescas de albahaca o cilantro si lo deseas. ¡Un toque de frescura para un acabado perfecto!
🍳 Valor Nutricional: Este desayuno está cargado de nutrientes esenciales. El hummus te proporciona proteínas vegetales, grasas saludables y fibra. Las verduras asadas aportan vitaminas A, C y K, junto con antioxidantes para el bienestar general. ¡Una combinación perfecta para empezar el día con energía!
¿ Prefieres preparar el hummus casero? Aquí os dejamos la receta
El hummus es una pasta suave y cremosa originaria del Medio Oriente, elaborada principalmente a base de garbanzos cocidos, tahini (pasta de sésamo), aceite de oliva, ajo, limón y especias como el comino. Con una historia que se remonta a miles de años, el hummus ha sido un alimento básico en la dieta de diversas culturas de la región. Su popularidad se ha expandido a nivel mundial debido a su sabor delicioso, textura agradable y, sobre todo, a sus beneficios nutricionales, siendo una fuente rica de proteínas vegetales, fibra, grasas saludables y diversas vitaminas y minerales. ¡Un plato versátil y saludable que ha conquistado los paladares de millones de personas!
🍞 Hummus Casero: Ingredientes:
- 1 lata (400 g) de garbanzos cocidos, escurridos
- 3 cucharadas de tahini (pasta de sésamo)
- 2 dientes de ajo, picados
- 3 cucharadas de jugo de limón fresco
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1/4 cucharadita de comino molido
- Sal y pimienta al gusto
- Agua (opcional, para ajustar la consistencia)
Instrucciones:
- Enjuaga los garbanzos bajo agua fría y escúrrelos.
- Coloca los garbanzos en un procesador de alimentos junto con el tahini, el ajo, el jugo de limón, el aceite de oliva, el comino, la sal y la pimienta.
- Procesa todos los ingredientes hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
- Si la mezcla está muy espesa, puedes agregar agua gradualmente para ajustar la consistencia deseada.
- Prueba y ajusta el sabor según tus preferencias personales, agregando más sal, limón o comino si es necesario.
- Transfiere el hummus a un recipiente y refrigéralo hasta el momento de servir.
Este desayuno de Tostadas de Hummus y Vegetales Asados te proporciona una combinación nutritiva y deliciosa para comenzar el día. Siéntete libre de personalizar la receta con tus vegetales favoritos y disfruta de una opción saludable y satisfactoria en tu freidora de aire. ¡Buen provecho y a por un día lleno de energía! 🥒🥖🍆🍳
¡Esperamos que esta deliciosa receta en Freidora de Aire haya sido de tu agrado! Si te ha gustado, no dudes en compartirlo con tus amigos y familiares para que también disfruten de estas recetas llenas de sabor y beneficios para la salud.
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