Freidora de aire Cosori Dual Blaze - Cosori 6.4 L - Review, moldes, primer uso, recetas

En este post vamos a repasar las características de la freidora de aire Cosori Dual Blaze de 6.4 L. Además os diremos que pasos hay que dar para el primer uso y os enseñaremos los accesorios para Cosori Dual Blaze 6 4 más recomendables.

La marca Cosori, conocida por su compromiso con la excelencia culinaria, ha llevado la innovación un paso más allá al incorporar la revolucionaria tecnología de doble resistencia en esta freidora de aire. Esta característica no solo elimina la necesidad de precalentamiento y de dar la vuelta a los alimentos, sino que también garantiza una fritura uniforme.

ÍNDICE ( puedes seleccionar el apartado que más te interese )

  1. CARACTERÍSTICAS Y ESPECIFICACIONES
  2. GUÍA PRÁCTICA PARA NUEVOS USUARIOS

Características y Especificaciones

 

Tamaño y Capacidad:

      • Medida de Cesta: Con una medida de cesta de 24 x 23.5 cm, esta freidora permite preparar porciones adecuadas para una, dos o tres personas.
      • Capacidad: Con 6.4 litros de capacidad, la Cosori Dual Blaze garantiza espacio suficiente para cocinar tus platos favoritos.
      • Potencia Eficiente: Con 1700 W de potencia, ofrece un rendimiento rápido y eficiente para obtener resultados sabrosos en poco tiempo.
      • Conectividad WiFi: Aunque cuenta con conectividad WiFi, su enfoque está en proporcionar recetas y seguimiento de cocción, sin la función de encendido a distancia por motivos de seguridad.

 

Tecnología de Doble Resistencia:

La freidora de aire Cosori Dual Blaze de 6.4 L introduce una tecnología de doble resistencia, una innovación que cambia por completo el juego en la cocina con freidoras de aire. Esta característica sobresaliente trae consigo una serie de beneficios que transforman por completo tu experiencia culinaria:

  1. Eliminación del Precalentamiento: En muchas freidoras de aire convencionales, el precalentamiento es una espera inevitable antes de cocinar. Sin embargo, la doble resistencia de la Cosori Dual Blaze marca la diferencia. Al contar con resistencias en la parte superior e inferior, esta freidora alcanza rápidamente la temperatura necesaria para cocinar, sin la necesidad de precalentamiento. Esto no solo agiliza el proceso de cocción, sino que también te permite disfrutar de tus platos favoritos en menos tiempo.
  2. Cocción Uniforme en Todo Momento: Uno de los desafíos comunes en la cocina con freidoras de aire es lograr una fritura uniforme en todos los rincones de la cesta. La tecnología de doble resistencia en la Cosori Dual Blaze resuelve este problema de manera brillante. La distribución equitativa del calor en toda la cubeta asegura que tus alimentos se cocinen de manera uniforme, sin áreas quemadas o insuficientemente cocidas. Cada bocado es una experiencia deliciosa y consistentemente perfecta.
  3. Eficiencia Energética Optimizada: La combinación de dos resistencias trabajando en conjunto no solo acelera el proceso de fritura, sino que también mejora la eficiencia energética de la freidora. La Cosori Dual Blaze alcanza rápidamente la temperatura deseada, lo que reduce el tiempo de cocinado y, en última instancia, el consumo de energía. Esta eficiencia te permite preparar tus comidas de manera más rápida.

 La freidora Cosori Dual Blaze te ofrece una selección de menús, que seguramente habrás encontrado en otras freidoras de aire. Estos menús incluyen opciones como:

Menú Temperatura (ºC) Tiempo (minutos)
Chicken (Pollo) 200ºC 20
Steak (Filete) 205ºC 8
Seafood (Mariscos) 190ºC 8
Veggies (Verduras) 195ºC 6
Fries (Patatas fritas) 195ºC 20
Frozen (Congelados) 200ºC 12

Es fundamental comprender que estos menús son combinaciones de tiempo y temperatura predefinidos, en otras palabras, es lo mismo dar al botón chiken, que poner manualmente 20 minutos 200º C

Programas Únicos : Donde la Cosori Dual Blaze realmente se distingue es en su conjunto de programas únicos, estos programas son los que trabajan con las resistencias, y esta es la diferencia fundamental entre Cosori Dual Blaze y otras freidoras de aire

Menú Resistencia Superior Resistencia Inferior Descripción
Airfry (Freír al aire) 🔥🔥🔥 🔥🔥🔥 Este programa despliega ambas resistencias (la superior e inferior) a su máxima potencia (nivel 3). La consecuencia es un calor intenso y uniforme que logra freír los alimentos hasta conseguir esa anhelada textura crujiente.
Roast (Asar) 🔥🔥 🔥🔥🔥 Al activar esta opción, la resistencia inferior se pone en marcha en el nivel 3, mientras que la resistencia superior trabaja en el nivel 2. Esta sinergia de calor superior e inferior es óptima para asar carnes y verduras.
Broil (Gratinar) 🔥🔥🔥 Cuando seleccionas este programa, la resistencia superior opera en el nivel 3, mientras que la inferior permanece apagada. El calor intenso generado por la resistencia superior es perfecto para dorar la capa superior.
Bake (Hornear) 🔥 🔥🔥 Un verdadero tesoro para los amantes de la repostería. La resistencia inferior entra en acción en el nivel 3, mientras que la superior se ajusta al nivel 1. Esto facilita un horneado uniforme y un suave dorado.

Diseño y Construcción:

Calidad y Comodidad en Cada Detalle

La Cosori Dual Blaze no solo sobresale en términos de funcionalidad y rendimiento, sino que también demuestra una atención meticulosa al diseño y la construcción. Cada aspecto de esta freidora de aire ha sido cuidadosamente pensado para brindar tanto calidad como comodidad en cada detalle.

Calidad que Perdura: Desde el primer vistazo, se nota que la Cosori Dual Blaze está construida con materiales de alta calidad. Su sólida construcción es un indicador de su durabilidad a largo plazo. Pero no es solo la robustez lo que destaca, también lo es su capacidad para brindar resultados culinarios consistentemente excelentes.

Superficie Antiadherente para Cocina Sin Estrés: La cesta de la Cosori Dual Blaze está revestida con una capa antiadherente de calidad superior. Esto no solo garantiza que tus alimentos se cocinen uniformemente, sino que también evita que se peguen, facilitando la extracción de los alimentos.

Fácil Limpieza y Mantenimiento: Una característica especialmente apreciada es la facilidad de limpieza que ofrece esta freidora de aire. Al tener rejilla su limpieza es muy sencilla, no tendras recovecos complicados para limpiar.

Apto para el Lavavajillas: Podrás lavar la cesta y la rejilla en el lavavajillas. Aún así es recomendable limpiarla todo lo que se pueda a mano, una vez que ha enfriado.

Cuidado de la Capa Antiadherente: Es importante tener en cuenta que, por el momento, la cesta de la Cosori Dual Blaze no está disponible para su compra por separado. Por esta razón, es aconsejable cuidar la capa antiadherente con esmero. Utilizar utensilios de cocina de silicona o madera y evitar utensilios metálicos puede contribuir a mantener la capa antiadherente en óptimas condiciones durante más tiempo. Las alfombrillas de silicona de las que hablaremos más adelante son una excelente opción.

Comparación de Limpieza con Otros Modelos: Si has tenido experiencia con otros modelos de Cosori, como la de 5.5 L, notarás una ventaja en términos de facilidad de limpieza. La Cosori Dual Blaze ha sido diseñada con la simplicidad en mente, permitiéndote disfrutar de la eficiencia en la cocina sin la preocupación de una limpieza complicada.

En resumen, la Cosori Dual Blaze no solo impresiona con su capacidad de cocción y programas especializados, sino que también demuestra una atención excepcional al diseño y la construcción. Desde su calidad duradera hasta la superficie antiadherente, la facilidad de limpieza y la conveniencia en el lavavajillas, cada elemento está pensado para brindarte una experiencia culinaria completa y sin complicaciones.

Guía Práctica para los Nuevos Usuarios de la Cosori Dual Blaze

Lo primero, daros la enhorabuena por vuestra elección, habeis elegido una freidora sin aceite de calidad. A continuación os dejamos una guía paso a paso para empezar a utilizar vuestra airfryer Cosori 6.4 L Dual Blaze:

Puesta a punto

1. Desembalaje y Lectura de las Instrucciones:

  • Lo primero que vas a hacer es desempacar tu nueva freidora de aire con cuidado y asegúrate de que todos los componentes estén presentes y en perfecto estado.
  • A continuación dedica un tiempo a leer detenidamente las instrucciones detalladas que encontrarás en el manual del usuario.

2. Retira los Plásticos y Limpieza Inicial:

  • Busca y elimina cualquier material plástico protector que pueda estar en la freidora de aire.
  • Lava la cesta y los accesorios con agua tibia y jabón suave. Sécalos completamente antes de comenzar. La rejilla de esta freidora de aire lleva unas gomas protectoras para evitar estropear la cesta, ten cuidado siempre que la limpies, que no se te caigan. 

3. Configura una Sesión en Vacío:

  • Programa tu freidora de aire Cosori Dual Blaze a 200°C y configura un tiempo de 10 minutos sin ningún alimento en el interior. No es necesario poner agua ni limón que en ocasiones se aconseja por las redes.
  • Esta acción inicial ayuda a eliminar cualquier residuo de fabricación y a acondicionar la freidora.

4. Aclimatación al Olor a Nuevo:

  • En las primeras ocasiones, es posible que notes un ligero olor a plástico debido a su uso inicial. Esto desaparecerá con el tiempo y el uso, no te preocupes.

5. ¡Comienza a Cocinar!

  • Explora los programas predefinidos según el tipo de alimento que desees cocinar: freír al aire, asar, gratinar y hornear.
  • Sigue las sugerencias de tiempo y temperatura proporcionadas por los dibujos que verás en el menú de la izquierda, pero no dudes en ajustar según tus gustos. No pasa nada si pones un menú que no es, no tengas miedo en experimentar.

6. Experimenta con Recetas Variadas:

  • Si encuentras una receta en internet ¡no dudes en probarla en tu Cosori Dual Blaze! Simplemente omite el paso de precalentar.
  • Elige el programa que creas que funcionará mejor para la receta ( bake, airfry, broil etc ) y sigue los pasos a partir de ahí.

7. ¿Qué Programa Elegir?

  • Si estás indeciso, usar el programa "Airfry" (Freír al aire) suele ser una excelente elección para una variedad de platos.
  • Para postres y horneados, lo mejor es usar el programa "Bake" (Hornear) para obtener resultados óptimos.
  • Recuerda, ¡la cocina es un viaje de descubrimiento! A medida que te familiarices con tu Cosori Dual Blaze, encontrarás tus preferencias y ajustes ideales. No dudes en experimentar y explorar recetas.

8. ¿Es necesario utilizar siempre la rejilla en la freidora de aire Cosori Dual Blaze?

No, no es obligatorio usar la rejilla en todo momento. Su uso depende del tipo de alimento que estés preparando. Por ejemplo, si cocinas alimentos con salsa y prefieres evitar el uso de un molde, puedes optar por retirar la rejilla. Esto te brinda mayor flexibilidad al cocinar distintos platillos.

9. ¿ Cómo limpiarla ?

Como habréis podido leer en el libro de instrucciones, tanto la cesta como la rejilla la podéis meter en el lavavajillas, aunque como en todos los útiles de cocina, si lo podéis lavar a mano mucho mejor.

Cuando terminas de cocinar, debes dejar que la cubeta se temple, no lavarla nunca cuando esté muy caliente. A continuación podéis dejarla a remojo echando unas gotitas de lavavajillas y con agua caliente. Despues lo fregamos como si de una sartén se tratase.

La parte interior es importante pasarle un trapo humedecido ( o toallitas desengrasantes de mercadona ) cada vez que la uséis, pero siempre esperad a que se enfrie la freidora de aire.

10. ¿ He de parar la freidora de aire para abrirla ?

No te preocupes, puedes abrir sin pausar para ver tus alimentos, luego cuando la cierres, el programa continuará.

¿Necesito Comprar Moldes o Accesorios para mi Cosori Dual Blaze?

Aunque no es estrictamente necesario, la adquisición de algunos accesorios para Cosori Dual Blaze 6.4 L puede ampliar aún más las posibilidades culinarias de tu airfryer. A continuación, te ofrecemos algunas sugerencias, puedes llegar al producto tan sólo pinchando en la fotografía, recuerda que todos los productos en nuestra tienda tienen la opción de pago contrarreembolso, y si no te aclaras con las tecnologías, no te preocupes, también puedes hacernos tu pedido por tlfn y por whatsap al tlfn 611510365, tu nos dices tu dirección, nosotros te lo enviamos, y se lo pagas al repartidor cuando llegue.

Recomendaciones Generales:

  • Puedes utilizar cualquier molde apto para horno que ya tengas en casa.
  • Los moldes de aluminio desechables también son compatibles con tu freidora.
  • Si usas platos de papel o papel perforado, recuerda que debes asegurar que el papel tenga peso encima para evitar que se vuele y pueda entrar en contacto con las resistencias.

Moldes para Cosori. Accesorios Útiles:

    • Moldes para Recetas Específicas: Si deseas realizar recetas con salsas, bizcochos o pasteles, es recomendable adquirir moldes. Puedes encontrar en nuestra tienda los moldes sueltos o bien comprar un pack más completo.Puedes pinchar la foto para ver la selección de accesorios ideales para Cosori Dual Blaze.
pack cosori dual blaze
    • Platos de Papel Desechables: Son ideales porque no manchan nada, son de usar y tirar, y el pack dura mucho tiempo. Mantienen la limpieza y evitan la acumulación de grasa.
    • Moldes de Aluminio de Usar y Tirar
    • Alfombrillas de silicona y papel perforado: Ideales para proteger el antiadherente. Puedes optar por alfombrillas de silicona reutilizables y aptas para lavavajillas o por papel perforado desechable. Si usas papel, no olvides que tiene que tener siempre peso encima.
    • Palitos de Madera: Si estás planeando hacer brochetas, estos son ideales si no tienes nuestra rejilla con los pinchos.
    • Rejillas con pinchos: Ideales para pinchos morunos.
  • Sprays de Aceite en Aerosol: Algunas recetas pueden requerir una fina capa de aceite. Los sprays en aerosol te permiten aplicar la cantidad justa de manera uniforme. Otra opción es aplicar el aceite con una brocha, ya que la mayoría de sprays no funcionan bien.
  • Gomas de repuesto para Cosori Dual Blaze: es recomendable tener siempre un pack de repuesto por si se nos estropean o si se nos pierde alguna.

¿ Qué puedo cocinar con mi freidora de aire ?

La Cosori Dual Blaze trasciende los límites de una simple freidora de patatas, abriendo un mundo de creatividad culinaria. Aquí te presentamos algunas ideas irresistibles:

      1. Postres y Repostería: Hornea deliciosos bizcochos, flanes exquisitos, manzanas asadas, magdalenas etc
      2. Carnes de Sabor Intenso: Prepárate para saborear pollo, hamburguesas perfectas y filetes de carne tiernos con un dorado uniforme.
      3. Pescado sin Complicaciones: Cocina pescado fresco en minutos, sin molestos olores ni desorden, para disfrutar de una comida saludable y deliciosa.
      4. Huevos cocidos: Haz unos huevos duros sin complicaciones. Una opción rápida y sin hervir agua.
      5. Sabrosas Castañas en Invierno: Cuando llega la temporada de frío, deleita tu paladar con castañas asadas en minutos, evocando el encanto de las calles invernales.
      6. Pizzas y paninis listos en un Instante: Saborea pizzas caseras en cuestión de minutos.
      7. Aprovecha el Pan Sobrante: Recupera la frescura del pan del día anterior al tostarlo en la freidora, dándole una textura crujiente y deliciosa.

¡Felicidades por hacer una elección excelente al adquirir tu nueva freidora de aire Cosori Dual Blaze! Sabemos que has elegido con sabiduría y estamos seguros de que te encantará tu decisión. A medida que explores todas las características, consejos y posibilidades que te hemos compartido en este post, sentirás aún más la certeza de haber hecho una elección realmente acertada.

Recuerda que poco a poco iremos añadiendo deliciosas recetas a este post para que puedas sacar el máximo provecho de tu freidora Dual Blaze. En la parte de abajo podrás verlas. Además, te invitamos a seguir nuestra página de Facebook AQUÍ y a suscribirte a nuestra newsletter para estar al tanto de todas las novedades y consejos culinarios.

Si estás buscando los mejores moldes y accesorios para potenciar tu experiencia con la Cosori Dual Blaze, puedes encontrarlos AQUÍ. Así que, sin más preámbulos, ¡disfruta al máximo con tu nueva freidora de aire y sigue creando platos deliciosos y saludables en tu propia cocina!

RECETAS EN COSORI DUAL BLAZE

Bizcocho de Yogur en Freidora de Aire Cosori Dual Blaze

Ingredientes:

      • 1 yogur natural
      • 3 huevos
      • 1 medida de yogur de aceite de girasol
      • 2 medidas de yogur de azúcar
      • 3 medidas de yogur de harina
      • 1 sobre de levadura en polvo
      • Esencia de vainilla (opcional)

Instrucciones:

      1. Mezcla en un bol el yogur, los huevos y el aceite de girasol. Puedes añadir esencia de vainilla si lo deseas.
      2. Incorpora el azúcar y mezcla bien.
      3. Agrega la harina y la levadura en polvo a la mezcla. Combina hasta obtener una masa uniforme.
      4. Vierte la masa en el molde y asegúrate de nivelarla. Este es nuestro molde de bizcochos, puedes verlo AQUÍ
      5. Coloca el molde en la cesta de la freidora.
      6. Selecciona el modo "Bake" (Hornear) a 160º C durante 40 minutos.
      7. Comprueba la cocción insertando un palillo en el centro. Si sale limpio, el bizcocho está listo.
      8. Retira el molde con cuidado de la freidora y deja que el bizcocho se enfríe en una rejilla.

Alitas de Pollo Marinadas en Freidora de Aire Cosori Dual Blaze

Ingredientes:

      • 12 alitas de pollo
      • 3 cucharadas de salsa de soja
      • 2 cucharadas de aceite de oliva
      • 1 cucharada de miel
      • 1 cucharadita de pimentón dulce
      • 1 cucharadita de ajo en polvo
      • 1/2 cucharadita de sal
      • 1/4 cucharadita de pimienta negra molida
      • Opcional: cebollino picado para decorar

Instrucciones:

    1. En un bol, mezcla la salsa de soja, el aceite de oliva, la miel, el pimentón dulce, el ajo en polvo, la sal y la pimienta negra.
    2. Lava y seca las alitas de pollo con papel de cocina.
    3. Coloca las alitas de pollo en un recipiente y vierte la marinada sobre ellas. Asegúrate de que estén bien cubiertas. Deja marinar en el refrigerador durante al menos 30 minutos, preferiblemente 1 hora.
    4. Coloca las alitas marinadas en la cesta de la freidora de aire.
    5. Selecciona el programa "Chicken" (Pollo) a 200°C durante 20 minutos.
    6. A mitad del tiempo de cocción, abre la freidora y gira las alitas. Luego, cierra la freidora y continúa cocinando durante los últimos 10 minutos. En Cosori Dual Blaze no es necesario dar la vuelta a los alimentos a mitad de tiempo, pero la verdad es que si lo haces, notarás la diferencia.
    7. Una vez que las alitas estén doradas y cocidas, retíralas de la freidora.
    8. Espolvorea cebollino picado por encima como decoración opcional.
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